Ingredienser: 1 = Gluten, 10 = Sennep, 11 = Sesamfrø, 3 = Æg, 4 = Fisk, 5 = Jordnødder, 7 = Mælk, 8 = Nødder, G = Svinekød - Spørgsmål til dagens menu kan rettes til vores kundeservice på 72 10 88 10
Menu uge 13
Menu uge 13
Mandag
Varm ret
Mørbradbøffer i cremet hvidvinssauce med champignon og persille (7, 10, G)
Varm ret - oksekød
Hakkebøf i cremet champignon-sauce (7)
Vegetar
Schnitzel af hvedeprotein i cremet hvidvins-sauce med champignon og persille (1)
Vegansk
Schnitzel af hvedeprotein i cremet hvidvins-sauce med champignon og persille (1)
Garniture
Pasta penne vendt med citron-olie og urter (1)
Let salat
Salat med skorzonerødder ristet i olivenolie, grønne ærter og saltristede græskarkerner
Madsalat
Salat med stegte grønne bønner, hvid quinoa, soltørret tomater, cherrytomater og rødløg
Pålæg 1
Kylling stegt med røget paprika serveret med romesco-sauce (8)
Pålæg 2.1
Okse-rullepølse med ravigotte og porre
Pålægssalat 1.2
Lakserilette rørt med dild og citron (3, 4, 7, 10)
Pålæg 3 (ost)
Rødkit Saint Nectaire, Fyrtårnsost & Blå kornblomst. Hertil kompot på rødløg med honning og frisk timian (7)
Osteplanke
Rødkit Saint Nectaire, Fyrtårnsost & Blå kornblomst. Hertil kompot på rødløg med honning og frisk timian (7)
Grøn appetizer
Bruschetta med grillede grøntsager og romesco (1, 8)
Grøn appetizer (ekstra)
Bruschetta med grillede grøntsager og romesco (1, 8)
Dagens spread
Hummus med soltørret tomat
Rugbrød
Rugbrød med bløde kerner og sesam (1, 11)
Rugbrød - skiveskåret
Rugbrød med bløde kerner og sesam (1, 11)
Madbrød
Dagens madbrød (1)
Grøntsnack - agurk
Agurk i stave
Grøntsnack - gulerod
Gulerødder i stave
Grøntsnack - 2 varianter
Agurk & gulerod i stave
Grøntsnack - 3 varianter
Gulerod, agurk & blomkål
Hummus
Klassisk hummus med tahin og citron (11)
Pesto
Pesto med persille, basilikum og solsikkekerner
Chili chum
Chili chum
Vegetar spread
Vegetarisk spread
Dressing til salat
Klassisk vinaigrette (10)
Salatbar - Mix af blandede sorter
Blandede sorter
Salatbar - Agurk
Agurk
Salatbar - proteinrig komponent
Daglig variation
Salatbar - Revet gulerod
Revet gulerod
Salatbar - Grønne ærter
Grønne ærter
Salatbar - Salatost
Salatost
Menu uge 13
Tirsdag
Varm ret
Skindstegt sprød kylling med middelhavsurter
Vegetar
Krydret grønne frikadeller med middelhavsurter
Vegansk
Krydret grønne frikadeller med middelhavsurter
Garniture
Puré af sweet potato (7)
Suppe
Blomkålssuppe med kartoffel og porre (7)
Let salat
Salat med let-dampet broccoli, majs og rød peber
Madsalat
Spidskålssalat med hvedekerner, bagte rødbeder, syrlige æbler og persille (1)
Pålæg 1.1.
Æg med karse, mayo og urtesalt
Pålæg 2
Confiteret kylling med smørstegte majs og svampemayo (3, 7)
Pålægssalat
Spicy skinkesalat med rød peber (3, 7, G)
Dagens spread
Hummus af balsamico-bagte rødbeder
Rugbrød
Rugbrød med græskarkerner (1, 11)
Rugbrød - skiveskåret
Rugbrød med græskarkerner (1)
Madbrød
Dagens madbrød (1)
Grøntsnack - agurk
Agurk i stave
Grøntsnack - gulerod
Gulerødder i stave
Grøntsnack - 2 varianter
Agurk & gulerod i stave
Grøntsnack - 3 varianter
Gulerod, agurk & peberfrugt
Vegetar spread
Vegetarisk spread
Salatbar - Mix af blandede sorter
Blandede sorter
Salatbar - Agurk
Agurk
Salatbar - proteinrig komponent
Daglig variation
Salatbar - Revet radise
Revet radise
Salatbar - Peberfrugt
Peberfrugt
Salatbar - Majs
Majs
Menu uge 13
Onsdag
Varmt måltid
Lángos med krydret skinkekød, dild-creme og revet emmentaler (1, 7, G)
Måltid - oksekød
Lángos med krydret oksekød, dild-creme og revet emmentaler (1, 7)
Vegetarisk måltid
Lángos med krydret fyld af kartofler, grillet peberfrugt og squash, dild-creme og revet emmentaler (1, 7)
Vegansk måltid
Lángos med krydret fyld af kartofler, grillet peberfrugt og squash, dild-creme og revet emmentaler (1, 7)
Let salat
Tomatsalat med agurk, rødløg og basilikum
Madsalat
Salat af bitre sorter, krydrede bagte rodfrugter og grønne bønner
Pålæg 1
Hamburgerryg med italiensk salat (3, 7, G)
Pålæg 2.1
Roastbeef med remoulade og hjemmeristede løg (1, 3, 7)
Pålægssalat 1.2
Karrysild med asier og æbler (4, 7)
Pålæg 3 (ost)
Fransk landbrie med trøffel, Comté & Gorgonzola. Hertil figen-marmelade (7)
Osteplanke
Fransk landbrie med trøffel, Comté & Gorgonzola. Hertil figen-marmelade (7)
Dagens spread
Grillet majs, sweet potato og gule linser
Rugbrød
Rugbrød med bløde kerner og sesam (1, 11)
Rugbrød - skiveskåret
Rugbrød med bløde kerner og sesam (1, 11)
Madbrød
Dagens madbrød (1)
Grøntsnack - agurk
Agurk i stave
Grøntsnack - gulerod
Gulerødder i stave
Grøntsnack - 2 varianter
Agurk & gulerod i stave
Grøntsnack - 3 varianter
Agurk, gulerod & cherrytomater
Hummus
Klassisk hummus med tahin og citron (11)
Pesto
Pesto med persille, basilikum og solsikkekerner
Chili chum
Chili chum
Vegetar spread
Vegetarisk spread
Salatbar - Mix af blandede sorter
Blandede sorter
Salatbar - Agurk
Agurk
Salatbar - proteinrig komponent
Daglig variation
Salatbar - Majs
Majs
Salatbar - Cherrytomater (hele)
Cherrytomater
Salatbar - Grønne ærter
Grønne ærter
Menu uge 13
Fredag
Varm ret
Panang curry med kylling, kokosmælk, thai-basilikum. Hertil rejechips
Vegetar
Grøntsager og tofu i rød karry toppet med peanuts og forårsløg (5)
Vegansk
Grøntsager og tofu i rød karry toppet med peanuts og forårsløg (5)
Garniture
Dampede jasminris med ristet sesam (11)
Let salat
Salat med snittede sukkerærter, peberfrugt, daikon og agurk
Madsalat
Nudelsalat med rød spidskål, blancheret broccoli, gulerod, minimajs og forårsløg (1)
Pålæg 1
Grillet kylling med pesto, semi-dried tomater og basilikum
Pålæg 2.2
Fiskefrikadeller i skiver med sauce tartar (1, 3, 4, 7)
Pålægssalat
Hjemmelavet lun leverpostej med bacon og champignon (1, G)
Grøn appetizer
Mini-forårsruller med grøntsager (1, 11)
Grøn appetizer (ekstra)
Mini-forårsruller med grøntsager (1, 11)
Dagens spread
Bagte peberfrugter og aubergine
Rugbrød
Rugbrød med bløde kerner og sesam (1, 11)
Rugbrød - skiveskåret
Rugbrød med bløde kerner og sesam (1, 11)
Madbrød
Dagens madbrød (1)
Grøntsnack - agurk
Agurk i stave
Grøntsnack - gulerod
Gulerødder i stave
Grøntsnack - 2 varianter
Agurk & gulerod i stave
Grøntsnack - 3 varianter
Gulerod, agurk & peberfrugt
Vegetar spread
Vegetarisk spread
Salatbar - Mix af blandede sorter
Blandede sorter
Salatbar - Agurk
Agurk
Salatbar - proteinrig komponent
Daglig variation
Salatbar - Peberfrugt
Peberfrugt
Salatbar - Majs
Majs
Salatbar - Grønne ærter
Grønne ærter
Indhold: 1 = Gluten, 10 = Sennep, 11 = Sesamfrø, 3 = Æg, 4 = Fisk, 5 = Jordnødder, 7 = Mælk, 8 = Nødder, G = Svinekød
Information om indhold af allergene ingredienser i vores retter kan fås ved henvendelse til vores personale eller hos vores kundeservice på telefon 72 10 88 10
Smagssans A/S - CVR 17006509 - smagssans.dk