TRADITIONELT OG PERFEKT

Mad til julehygge

Jul betyder tid til at mødes. Jul betyder også mange gøremål og en travl kalender. Lad os stå for maden til julefrokosten og mere tid til julehygge.

Få julen bragt lige til døren, anrettet i smukke fade, klar til at sætte på bordet. Vi laver alt fra bunden, af friske råvarer, kærlighed og omhu.

 

Rød gløgg (25 cl) kr. 45,00
med rosiner og mandler

Hvid gløgg (25 cl) kr. 45,00
med rosiner og mandler

Alkoholfri gløgg (25 cl) kr. 50,00
med rosiner og mandler

Varm kakao (25 cl) kr. 25,00
med flødeskum

Æbleskiver (3 styk) kr. 30,00
med syltetøj og flormelis

Julesmåkager (10 styk) kr. 40,00
med masser af kærlighed

Ris a la mande kr. 45,00
med kirsebærsauce

Julegodter kr. 65,00
med dadler, mandariner og konfekt

 

Julefrokostbuffet 

Karrysild med æg og asier
Hvide sild med syltede rødløg og kapersbær
Æg og rejer med dijonaise
Hjemmerøget laks med rygeost og maltjord
Flæskesteg serveret med små ristede kartofler, brun julesauce og syltet rødkål
Roastbeef med grov remoulade, sprøde løg og friskrevet peberrod
Hjemmelavet jule-leverpostej med sprød pancetta, stegte svampe og rødbeder
Ostebræt med nøddebrød og syltede figner
Ris à la mande med lun kirsebærsauce
Rugbrød, surdejsbrød og øko smør

Pris per person kr. 320,00

 Lørdage min. 40 kuverter + kr. 1.500 weekendtillæg

+ 10 % ved bestilling under 20 kuverter

10 % rabat ved over 100 kuverter

Kok til anretning på stedet kr. 495 per time.

 

Tilvalg + kr. 25,00 per styk per person

Stegte sild med sennep og dild
Fiskefilet med urteremoulade og citron
Confiterede andelår med tranebærkompot med æbler
Sønderjyske frikadeller med timian og syltede agurker
Æbleflæsk med vanilje og citron
Frisk salat af rødkål med abrikoser og svesker
Julesalat med grønkål, figner, appelsin og ristede hasselnødder

 

Vegetarisk Julefrokostbuffet 

Saltbagt selleri med solbær bbq, selleripuré, salturt og syltet græskar
Fyldte Portobello svampe med gedeost
Vegetarisk julefrikadelle med rødkål
Kartoffelgratin med linser og kål
Æg & tomat med dijonnaise
Frisk salat af rødkål med abrikoser og svesker
Julesalat med grønkål, figner, appelsin og ristede hasselnødder
Vegetarisk ris a la mande

Pris per person kr. 320,00

 Lørdage min. 40 kuverter + kr. 1.500 weekendtillæg

+ 10 % ved bestilling under 20 kuverter

10 % rabat ved over 100 kuverter

Kok til anretning på stedet kr. 495 per time.

 

Samtlige priser er eksklusiv moms og levering.

– prisen på levering afhænger af hvor til. Kontakt os for tilbud.

Bestilling på 72108810 eller frokost@smagsssans.dk